临沂白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_5837446.html母亲节马上就要到了,小时候从没觉得这个节日有多重要,但随着年岁增长,母亲节的重要性愈发凸显,时光荏苒,才发现妈妈的双鬓已经满是白发。
人到了一定的年纪之后,身体的器官和组织就会开始衰退、老化,这时身体的钙质也会加速流失,骨骼也变得很脆弱。
想要健康长寿,守护骨骼尤为重要
想要爸妈健康长寿,守护骨骼尤为重要,在这一方面,我们的邻国日本就做的很好。
据统计显示,日本是全球人均寿命最高的国家,平均寿命达到85.75岁,连续20多年位居世界第一。
那么,日本人长寿的秘诀究竟是什么呢?很重要的一点就是,饮食均衡健康,日本人最爱吃两种食物,一种是鱼,另一种就是我们不得不提的纳豆。
而绝大多数人不知道,看起来和补钙没有什么关系的纳豆,实际上深刻地影响着许多日本人的骨骼健康。
日本“纳豆”是怎样一种存在?
纳豆是日本的“国宝”,在日本有着多年的历史。日本民间有句口头禅:“纳豆顿顿有,活到九十九”。
日本人为了推广纳豆真的是煞费苦心,每年的7月10日还被认定为“纳豆日”,在这一天,你在全日本任何一个地方吃纳豆都是免费的。
“纳豆”到底是什么食品?有什么样的魔力让日本人对它如此着迷?
日本人吃了多年的纳豆,都当一种营养品吃,直到年才知道它真正的价值是什么——日本心脑血管专家须见洋行博士通过轰动世界的《下午两点半实验》发现了“纳豆激酶”。
此后又通过日本先进的提纯技术发现,纳豆里面不只有“纳豆激酶”,还有很重要的元素“维生素K2”,日本人长寿健康的秘密,一定程度和维生素K2也有着很大的关联。
维生素K2与骨骼的秘密
日本东部地区,当地人非常喜欢食用纳豆,每周都会食用很多次。研究发现,当地人血液中的维生素K2水平比其他地区的人高出数倍,并且他们的骨质疏松症和骨折发生率都比较低。
在《中国老年骨质疏松症诊治指南》和《日本骨质疏松症防治指南》中,维生素K2被列为改善骨密度、降低椎体骨折和非椎体骨折发生率的推荐药物。
你知道,没有维生素K2的补钙
容易导致“玻璃心”吗?
我们都知道,骨质疏松最常见的应对措施就是补钙。事实上,补钙方法不对,不仅收效甚微,反而可能引发心血管疾病,对身体造成伤害。
医院骨科主任、肩关节中心主任薛庆云在北京卫视的健康节目《我是大医生》中提醒大家,如果补钙补不对,可能导致“玻璃心”或者肾结石。
其实无论是喝牛奶还是吃钙片,只要是当我们补钙的时候,身体里的钙会先在维生素D3的帮助下,从小肠吸收进入血液,而血液中的钙容易在血管沉积,引发血管钙化、动脉硬化等问题,长期以往,便容易出现“玻璃心”。
维生素K2如何实现领钙入骨,
实现骨骼和血管双效作用?
基质谷氨酸蛋白(MGP)和骨钙素蛋白(OC)是维生素K依赖性蛋白,需要依靠维生素K2来激活。如果没有K2的参与,它们就会失去活力,停止工作。
一方面,骨钙素蛋白(OC)由成骨细胞分泌,对钙具有独特的亲和力及结合活性。维生素K2能够有效地激活骨钙素蛋白,把血液中的游离钙精准输送进骨骼,领钙入骨,促进骨形成。
另一方面,基质谷氨酸蛋白(MGP)是动脉钙化的重要调节剂。维生素K2可以有效激活基质谷氨酸蛋白(MGP),阻止钙在心脑血管等组织的错误沉积,防止血管钙化、动脉硬化。
为什么纳豆起源中国,我们却不爱吃
吃过纳豆的小伙伴们都知道,很少有人会觉得这个东西好吃。闻起来很臭,吃起来很黏,味道还有一点苦。所以很多人吃不惯,我想这也是为什么纳豆在我们中国已经看不见了的原因。
你知道吗,人体自身肠道菌群可以合成极微量的K2,满足不了人体需求,食物来源是纳豆,其次是奶酪。我们和日本的饮食习惯不同,中国饮食以蔬菜为主,平时餐桌上基本没有足量的维生素K2,因此我们很难从中充分摄取。
人体每日所需维生素K2建议90微克,不幸的是,食品行业还没有强化食物,如早餐麦片,加维生素K2和钙的方式,就目前而言,保健品补充形式仍然是我们较佳的选择。
母亲节来临,